萝卜水果不宜同食

萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，产生硫氰酸。

如果摄入含大量植物色素的水果如苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，易诱发或导致甲状腺肿。

萝卜和水果是不宜同时食用的

虽然萝卜具有较高的营养价值和药用价值，水果也含有大量维生素，但是两者不可以同时食用。

因为萝卜摄入体内后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快被代谢成硫氰酸，而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，两种物质在体内发生作用后，日久可能诱发和导致甲状腺瘤，因此萝卜不宜与水果同时食用。