粽叶的功效是延缓衰老、抗菌消炎、帮助人体补充钙、铁锌等微量元素的功效。

粽叶的营养价值非常的高，它里面含有很多对人体有益的氨基酸和叶绿素成分，它属于一种天然的抗氧化成分，不仅能提高身体各个器官的功能，而且还可以延缓衰老症状的发生，对于癌症还可以起到预防的作用。

粽叶泡酒的话，泡酒前，需将之洗净，沥干水分，切碎，放入纱布袋中，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1个月左右即可。